De voedingswaarde van aardbeien staan hieronder vermeld:
Zoals je ziet zit er in aardbeien dus nauwelijks tot geen vet en weinig koolhydraten & calorieën. Nog een reden om aardbeien als een gezond tussendoortje te zien zijn de vitamines en mineralen die in een aardbei zitten verstopt.
Onder andere Vitamine B11, Vitamine C, Kalium en Magnesium zitten in aardbeien.
Vitamine C is vanzelfsprekend nuttig voor de weerstand maar speelt ook een rol als antioxidant. Antioxidanten zijn van belang bij het bestrijden van ongeremde celdeling (woekering) welke kan uitmonden in kanker.
Aardbeienjam is niet gezond
Laat je niet verleiden tot het nuttigen van veel aardbeienjam, in deze jams zitten vaak weinig tot geen aardbeien verwerkt. Bovendien zijn er veel smaak- geur en kleurstoffen aan toegevoegd. Daarnaast zit er relatief veel suiker in aardbeienjam wat het geen gezond product maakt.
De informatie op deze website is met de grootst mogelijke zorgvuldigheid samengesteld. Neem bij vragen of lichamelijke klachten altijd even contact op met je huisarts zodat je zeker bent van de juiste behandeling.